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隧道式饼干烤炉是饼干生产线的必需设备,饼干面坯经过烤炉烘烤变成饼干成品。
按输送载体来分,可分为网带烤炉和钢带烤炉。
网带烤炉适用于大部分普通饼干生产,钢带烤炉适用于生产软料饼干,如:曲奇、桃酥、麻排、杏元饼等。
从热源来分,可分为电热烤炉和燃气烤炉。
电热烤炉将电能通过电热管转化为热能,具有使用安全方便,无污染,效率高等优点。适用于各种不同种类饼干烘烤工艺的要求,能生产出各种高质量的饼干。
技术特点:
1、烤炉采用石英电热管,能将电热丝辐射的几乎全部的可见光和近红外光、使之转化为远红外辐射,配套我公司自主研发温控系统,具有高热效、低能耗的显著特点。
2、可选配热风循环装置,加强炉内热气流通,加快炉头网带升温速度。
燃气烤炉是采用天然气(主要成分:甲烷)或液化气(主要成分:丙烷)为能源,经过燃烧发热,为产品烘烤提供热源。从燃烧方式区别可分为燃气直燃式和燃气热风式。
技术特点:
1、燃气直燃式烤炉采用燃烧管直接使燃气燃烧,热量通过热辐射方式直接加热产品,升温速度快,高效节能,对于要求更强烈火力的产品有更好的效果。
2、燃气热风式隧道烤炉是通过燃烧机产生热风对炉内产品进行烘烤,优点是炉内产品受热均匀,脱水效果更好。
3、烤炉控制系统采用PLC程序控制,预设工作程序,设备使用安全可靠。